Kahvecilerin Piri
Mustafa Hamdullah ERGİN
Hüseyin KAYAKAN müşterilerine çay servisi yapıyor
Müşterileri arasında her yaştan insan var
Hizmette sınır yok
Boşlar toplanıyor
Kardeşi Hikmet KAYAKAN ocakta çay demleyip servise hazırlıyor
Müşteriler hizmetten memnun
Dolu gelen çay tepsisi boşaldı
İki çay tepsisi daha dolu geliyor
Çaylar servise sunuluyor
Hangi müşteri nasıl çay içiyorsa ona göre ikram ediyor
Geyve'de kahvecilerin piri olarak ün salan Hüseyin ve Hikmet Kayakan kardeşler baba mesleği olan kahvecilik mesleğini yirmibeş(25)yıldır sürdürüyor.
Geyve çarşı içinde bulunan merkez Camii karşısındaki işyerlerinde çalışan Hüseyin ve Hikmet KAYAKAN kardeşler gelen müşterilerinin ne içtiğini çayının nasıl olduğunu biliyorlar.
Geyveli Hikmet ve Hüseyin KAYAKAN kardeşler,GEYVE HABER Muhabirimize baba mesleği ile ilgili olrak şunları söylediler: Bizler bu mesleği babamızdan öğrendik. Rahmetli babamız kahvecilik mesleğini 35 yıl yaptı. Bizlerde 25 yıldır baba mesleğini sürdürüyoruz. Diyen KAYAKAN kardeşler sözlerine şöyle devam ettiler:
Kahvevize günde ortalama Bin(1000)kişi gelir.Her müşterinin özelliğini biliriz.Çayını ona göre veririz.Mesela: Geyvede 15 yıl önce öğretmenlik yapan Necmettin YOLCU, Geyveyi ziyarete geldi. Orta açık çay içtiğini unutmadım ve çayını verdim.
Bizler işimizi severek yaptığımız için müşterilerimiz de bizde memnunuz. Dedi.
#
